Kostekonomen ser risker med köttbullsexperimentet
Hur bra är det med köttbullar och makaroner varje dag? Livsmedelsverket ser fördelar – men även risker – med försöket i svenska Bollnäs. – Det är ingen dålig mat med makaroner och köttbullar, men det bästa är att äta varierat, säger kostekonomen Emelie Eriksson.