Pubkväll i Nykarleby
NIK, Muik Hockey och Blue Fox arrangerar pubkväll i Stjärnhallen i Nykarleby på lördagskvällen. Trubaduren Petter Löf står för liveframträdanden under kvällen. Fritt inträde och 18 års åldersgräns är det som gäller. Pubkvällen pågår klockan 20–01.
Festlig blueskväll i Karleby
Micke Björklöf & Blue Strips Finlandsturné når Karleby på fredag. Det internationellt hyllade bluesrockbandet firar 30-årsjubileum med konsertturnén Colors Of Jealousy och en energisk och musikaliskt mångsidig uppvisning. Platsen för fredagens konsert är Kulturgaraget. Dörrarna öppnas klockan 18 och konserten startar klockan 19.
Babydisco i Sandsund
På lördag har du chansen att tillsammans med dina barn sätta på dig dansskorna och bege dig till Sandsund skola på babydisco. Discot är avsett för barn i åldrarna 0–6 år och pågår klockan 17–19. Snacks utlovas för de som besöker discot.
Circus Ostrobothnia är tillbaka
Succéshowen i Jakobstad är tillbaka. 2500 personer har redan njutit av Jugend Kultur rf:s färgsprakande show & dinner i Jugendsalen i Jakobstad och nu är det dags för ytterligare fyra showföreställningar. Helkvällen består av fyra akter underhållning och en tre rätters meny från Strandis Smokehouse.
Under helgen avbockas två av föreställningarna, en på fredag och en på lördag. Tidpunkten som gäller för båda dagarna är klockan 19.
Muik Hockey jagar andraplatsen
Muik Hockey har gjort en strålande säsong så här långt och parkerar på en tredje plats i Finlandsserien med samma poängskörd (50) som tvåan LeKi men sämre målskillnad. På fredag har laget chansen att ta hem nionde segern på de senaste tio matcherna när Raahe-Kiekko gästar Komarov Arena. Nedsläpp klockan 18.30.
65:e upplagan av Fäbodaloppet
Trots snöbrist och plusgrader talar det mesta för att Fäbodaloppet går av stapeln på söndag. Precis som tidigare är start och målgången intill sportstugan i Vestersundsby. Det blir tävlingsklasser på både 25 och 50 kilometer samt juniorklasser för flickor och pojkar under 16 år. De skidar 7,5 km.
Startskottet för det 65:e Fäbodaloppet går klockan 11.
Pigga upp med en färgglad sallad
Vet du inte vad du ska äta i helgen? Här kommer ett recept på en färgglad kycklingsallad som kan serveras med en yoghurtdressing. Den passar exempelvis som lunch eller att ta med till ett knytkalas. Receptet räcker till ungefär fyra portioner.
Kycklingsallad med batat och granatäpple
3 apelsiner
450 gram honungsmarinerad strimlad kycklingfilé
500 gram batat
100 gram issallat (en förpackning)
1 röd paprika
kärnorna från ett granatäpple
salt
Yoghurtsås
2 dl grekisk yoghurt
2 klyftor vitlök, eller mer eller mindre efter smak
chiliflakes
salt
svartpeppar
Värm ugnen till 225 grader.
Skala bataten och skär den i tärningar.
Lägg batattärningarna i en ugnsform med lite olivolja i.
Salta bataten och rosta i ugnen i cirka 30 minuter tills tärningarna blivit ordentligt mjuka.
Stek strimlad kycklingfilé i stekpanna. Smaka av med lite salt.
Hacka sallat och paprika, skala och skär apelsinerna i skivor och kärna ur granatäpplet.
Lägg upp ingredienserna på ett fat.
Hacka vitlöken till yoghurtsåsen.
Blanda alla ingredienser till yoghurtsåsen.