Läsarnas tips på god vardagsmat: Fisksoppa, pepparpasta och kycklingsås
Med curry, paprikapulver, apelsinjuice och soja kan du trolla fram en smakrik kycklingsås. Tillred i samma veva en stor sats och du har mat för flera dagar.
Med curry, paprikapulver, apelsinjuice och soja kan du trolla fram en smakrik kycklingsås. Tillred i samma veva en stor sats och du har mat för flera dagar.
Kommunalveterinären Henrika Lundberg har redan plockat fästingar från bland annat en katt och skriver dagligen ut recept på tabletter mot fästingar. Och det finns tre alternativ för att skydda husdjuren.
Är du trött på vanliga köttbullar? Då är det kanske dags att pröva på Julia Kanervas köttbullar med en liten twist.
Växthusgrönsaker, mjölk och nötkött, det producerar företagen som toppar listan över lantbruksstöd i Österbotten. Odlarägda Närpes Grönsaker var bara några tusenlappar ifrån att att bli Finlands största stödmottagare.
På måndag väntas Österbottens välfärdsområde besluta om nya samarbetsförhandlingar. Facket avvaktar. "Vi väntar på mer information", säger Eva Lindqvist. "Redan att ordet nämns väcker oro" säger Katja Rosenzveig.
Den här veckan bjuder vi på en kebabfrestelse som praktiskt taget tillreder sig själv och en kycklingsoppa med fyra ingredienser.
Österbottens svenska producentförbund har i samband med vårmötet i måndags delat ut följande stipendier.
Det är k som i ko och som i Kuopio, Kurikka, Kiuruvesi och Karleby. De är landets största mjölkkommuner. Och i det österbottniska landskapet produceras mest mjölk i en kommun som börjar på – just det – K.
UPPDATERAD: Underkylt regn och snösörja ställer till det i trafiken på söndagen – dessutom har man nyss infört sommarhastigheter. – Folk är otåliga och vill köra fort, säger jourhavande brandmästare.
Österbottniska bibliotek väljer att stå utanför det nya e-biblioteket som ska lanseras i hela Finland om bara några veckor. Största orsaken är bristen på svenskspråkiga böcker.
En riktigt läcker halloumiwrap slänger du ihop i ett nafs. Och pasta carbonaran tar inte heller länge att tillreda.
"En chock". "Som att få en örfil". "Kan inte vara sant". Besvikelsen är påtaglig i Kaskö. Stadsdirektör Markku Lumio och ledande politiker och många andra stadsbor hade hoppats på ett annat beslut.
Stiftelsen sätter punkt. Nu ska Bonnier skriva tidningshistoria i Österbotten. "Vi skulle inte kunna lova tio års utgivning", säger stiftelsens ordförande Stefan Wikman.
Här listar vi privatpersoner, arbetsgrupper och doktorander som får motta Kulturfondens stipendier.
Då staten delar ut pengar till hälsofrämjande projekt finns 46 organisationer med verksamhet i svenska Österbotten med på listan. Den största summan på knappt 800 000 euro går till Folkhälsan.
Den man som initialt misstänktes för dråpförsök vid skottlossningen i Kristinestad är släppt. Nu har brottsrubriceringen ändrats.
Trion som förhandlat är överens. Nu finns ett avtal som bestämmer hur mycket blivande Söfuk-direktören Martin Norrgård får i lön – och vad hans fallskärm är värd.
Det var en man i 70-årsåldern som avfyrade ett skott med handeldvapen i en bostad i Kristinestad på torsdagen. Han riktade skottet mot sin fru.
Hela 88 övningsföretag och totalt 196 elever deltog i Våga vara företagsam som ordnades i Vasa i onsdags. De här företag utmärkte sig och fortsätter till finalen.
Mannen som avlossade ett skott mot en annan person i Kristinestad misstänks för dråpförsök.
Efter larm om en skottlossning i centrala Kristinestad har både polis och akutvårdsenheter ryckt ut. Nu har en person gripits.
Femåringen tog farväl av sin mor, steg på tåget ovetande om att de skulle ses nästa gång elva år senare. "Jag är inte bitter, jag kom till ett gott hem", säger Juhani Martikainen i Lappfjärd, ett av 70 000 krigsbarn.
Det mycket smittsamma noroviruset är här igen. Österbottens välfärdsområde påminner om att tvätta händer och stanna hemma ifall man börjar kräkas.
Omkring 1 100 ukrainare på flykt undan kriget blev invånare i de österbottniska kommunerna i fjol. De flesta skrev sig i Vasa, men också Kristinestad och Jakobstad uppvisar ett tresiffrigt antal.
Nykarleby får söka sig om efter en ny stadsdirektör. Martin Norrgård valdes på fredagen till ny direktör för samkommunen Söfuk. Men det var inte ett enhälligt beslut. Uppdaterad.
Stora Enso vill förbättra sitt rörelseresultat. Tusen kan mista jobbet.
FOTBOLL I februari börjar Finlands cup och på onsdagen lottades matchparen för herrlagen.
Under fem månader fick Elisabeth Nybacka möjlighet att fundera om läraryrket är något hon vill fortsätta med eller inte.
Om väljarna i Korsnäs och Kronoby fått bestämma hade Alexander Stubb redan valts till president. Där fick han 60 procent, mest i landet. Över 70 procent blev det i två byar i Korsholm och Närpes.
Utbyggnaden av havsvindkraften kan ge de österbottniska hamnarna ett uppsving bara de spelar sina kort rätt. Det visar en ny utredning.
Guldschakalen är vårt nyaste rovdjur. Den senaste observationen gjordes i Karleby. Schakalen väntas sprida sig till Österbotten, men det blir inte lätt – vargen ogillar sin nära släkting.
Batterimaterialfabriker, vätgas, vindkraft till havs... Den gröna omställningen ställer nya krav på räddningsverket i Österbotten. Och ny räddningspersonal behövs – kanske 50 nya på tio år.
Många fina bilder skickades in av våra läsare, se dem här.
Ett exceptionellt mörkt år för litteraturen med nedskärningar som kan få katastrofala följder – det finns många dystra aspekter när branschfolket summerar 2023. Men året bjöd också på många starka läsupplevelser.
En av Österbottens mest kända politiker har gått ur tiden. Kommunalrådet Hans Ingvesgård i Kristinestad avled på lördagen.
STYRKELYFT Jarmo Virtanen nådde enorma framgångar under sin tävlingskarriär i styrkelyft. I en nyligen utgiven bok berättas historien om en exceptionell idrottsman vars resa mot världseliten startade i en källare i Ömossa.
I helgen regnar det i Österbotten. Men finns det ändå chanser till en vit jul? Vi frågade meteorologen.
Westenergy i Korsholm ska ur rökgaser fånga in koldioxid som Koppö Energia använder vid tillverkning av syntetisk metan i Kristinestad. Båda bolagen får nu mångmiljonstöd från staten för pilotprojektet.
Österbottens största samkommun ska få en ny högsta chef. Hittills har fyra personer sökt tjänsten som direktör för Söfuk. Nuvarande direktören har sagt upp sig.
Larsmo har den lägsta och Kaskö den högsta kommunalskatten i Österbotten. Skillnaden är hela två procentenheter. Här kan du se skattesatserna i din kommun nästa år.
Vätgas och järnsvamp skulle ge omkring 400 jobb i Kristinestad – om den amerikansk-franska miljardinvesteringen blir verklighet. Nästa år inleder vi arbetet med MKB, säger Aleksi Haverinen, Plug Powers första anställda i Finland.
Skatteförvaltningen tar definitivt farväl av kontoren i Närpes och Jakobstad. Hyresavtalen är uppsagda som del av ett större sparpaket. "En stor del av våra anställda jobbar på distans hemifrån" säger skattedirektören.
Trafikmyndigheter är skeptiska, men kommunerna gillar och därför håller Österbotten fast visionen om en ny kustnära järnväg. Men vad ska den heta?
Byggandet av havsbaserad vindkraft närmar sig efter regeringens beslut att auktionera ut arrendet för fem vindkraftsparker, bland annat längs kusten i Österbotten.
Nu vill tretton österbottniska kommuner höja på svansen rejält för småbarnspedagogiken. De har lanserat en kampanj som ska locka fler till branschen.
Livsmedelsverket har konstaterat antikroppar mot fågelinfluensa på 14 nya rävfarmer, varav sex i Svenska Österbotten. I början av november fanns beslut på att avliva 320 000 djur – nu stiger antalet ytterligare.
Välfärdsområdet bad om synpunkter på sparprogrammet och fick 864 svar. Svaren avslöjar en stor oro för vården och omsorgen. Det kom betydligt mer ris än ros.
Åtta lodjur ska enligt myndighetsbeslut skjutas i vinterns stamvårdande jakt i Österbotten. Nu är frågan om det alls blir någon jakt – besvär har inlämnats mot samtliga dispenser.
Den före detta politikern från Kristinestad döms till fyra års fängelse för grovt narkotikabrott. Vasa hovrätt har nu fastställt tingsrättens dom.
Österbotten splittras när kommunerna tar över arbetsförmedlingen. 136 fast anställda fördelas på tre eller fyra nya områden. "Det finns en osäkerhet bland personalen", säger förtroendeman Carola Ahlgren.